山椒の花

山椒の花って見たことありますか~?とっても可憐な可愛い黄色い花↓なんですよ!

c0006745_05311512.jpg


10年前、自宅から離れたところで畑を始めた時、山椒の木を植えたくて園芸屋さんを
あちこち探し歩いたのですが、売っていませんでした。

ある日、入院中の母の所に行った帰り道、ふといつもとは違う道を歩きたくなりました。
何気なく大型スーパーの横を覗くと、園芸市が開かれているのが目に入りました。

でも、そのまま通り過ぎて5分くらい歩いて~そうだ!山椒の木があるかな?と思いながら
戻って、たくさん並んでいる花や野菜の苗を見渡したら、嬉しいことに端っこに発見。




c0006745_05312559.jpg


でも、10年経っても花も実もならなくて、葉っぱだけでも使いたいと相棒に頼んで採って
きてもらっても保存方法もわからず、使う機会もなく枯らしてばかりでした。


1週間ほど前、「山椒の木どうしてる?」と聞いたら、まだ葉っぱも出ていないという返事。

「そんなに大きくなっていないなら~こちらで鉢植えにして育てようかな?」と言った
記憶はあるのですが~はっきりと持って来て…と言った記憶はないのです。
(ボケの始まり?と内心、ドキドキ  笑)

突然、2~3日前畑から掘り起こして持って来たんです~!

こんな大きな木だったら~鉢植えは無理~捨てる!と叫んだ私の目に黄色いものがちらっ
と見えたので、よく見ないと気がつかないほど可憐な花がついています。

実がなるかどうか見てみたい!と欲深な私は、鉢植えで育てようと思い直しました。126.png




c0006745_05313947.jpg


山椒の葉っぱは、茹でてから冷凍保存できると知って、早速必要な分だけ採って、
10秒ほど茹でて、直ぐ水で冷やしました。


c0006745_05315858.jpg
キッチンペーパーで水分をとって、サランラップで包んで冷凍保存したけど、
出番はあるのかな~?と、ふと疑問に思ってしまいました。

そうなんです。
何でも好奇心で始めるのだけれども…やってみたけど~の事が多いんですよね。

[PR]

by miqu_7cd | 2017-06-08 06:07 | 四季の風景