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年金だけでも楽しく暮らしたい~シニアLife

すこし昔の暮らしに憧れて~手作りに目覚めた年金生活者のブログです。

ナスタ―チウム

夏から秋にかけて花が咲くハーブのナスタ―チウムがやっと咲き出した。


ナスタ―チウム_c0006745_05530201.jpg
ペルー、コロンビア、ブラジル原産の一年草のツル性植物です。

原生地の住民が葉をクレッス(フランス語でクレソン)のように食用にしていたので、
インデアンクレッスという名をつけられたそうです。

鉄、硫黄、ビタミンCを含み、蕾や花、葉、未熟な実はサラダにしたり、ピクルスにして
そのまま食べたり、スパイス的にソースや料理の香りづけに使用したりします。

花や未熟な実を食べたことはありますが…あまり美味しくはなかったです。
今年、久しぶりに種を買って植えてみました。

雑草が増えるばかりで草取りが追いつきません、それをごまかすのに植えたようなもんですけど、
オレンジの花が華やかで気持ちが癒されています。






Commented by kawasei1008 at 2025-08-22 05:31
おはようございます。
我が家も暑さで草取りが出来てません。
Commented by miqu_7cd at 2025-08-22 06:17
> kawasei1008さん
かわやんさん、おはようございます!

もう草取り~嫌ですね!(笑)
地面に張り付いて、ひっぱってもビクともしません。
肩は凝るし、腰は痛いし~、除草剤は撒きたくないし、
やっかいな存在です。
Commented by rinntohime at 2025-08-26 21:48
うちも草がすごいのですが、草取りできません。
ブログにはお花のきれいな所をUPしますが
すごい事になっています…(-_-;)
もう少しの辛抱ですね。
Commented by miqu_7cd at 2025-08-27 05:54
> rinntohimeさん
リンとヒメさん、コメントありがとうございます。

そうなんですよ、私もきれいな所ばかり写して、
草ぼうぼうの所は恥ずかしくて見せられません。
同じですか~少しホッとしました。(笑)

朝のうちは少し草取りしなきゃ~と思うのですが、
日中はやはり暑い、涼しい北海道どこへ行ったの~?
と嘆きたくなるほど。
草取りはの思いは、すっかり失われてしまって、
そうですよね、もう少しの辛抱ですね~!((+_+))
by miqu_7cd | 2025-08-21 06:16 | 今日の一枚 | Comments(4)
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