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年金だけでも楽しく暮らしたい～シニアLife

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カテゴリ：野菜作り( 13 )

菜飯

2018年 09月 17日

畑から大根の間引きが届いたので、葉っぱで菜飯を作ろうと思いつきました。私は夕食でご飯を食べないので、翌朝の楽しみです！大根の葉っぱは、細かく切って塩で揉んで水分を出して、...

収穫

2018年 08月 13日

8月は、畑に植えているニンニクの収穫どき、今年もたくさん採れました！これは1年分、去年のニンニクが食べきれず残ってしまって、泣く泣く捨ててしまいました。白いニンニクは、最...

ユウガオの花

2018年 08月 10日

早川ユミさんの「ちいさなくらしのたねレシピ」を読んでいたら、ユウガオの実で干ぴょうを作っているという記事が載っていました。昔、まだ私が小学生くらいの頃、父もユウガオを育て...

豆をそだてる

2018年 06月 12日

２～3日雨の日が続くので、花や野菜の水やりがなくて楽をしていますが～雨の合間には、それでも小一時間ぐらい庭仕事をしています。先日、苗物の植え替えをしました。スナップエンド...

最後の一個

2018年 03月 06日

秋に収穫した白菜、5個ほど保存していたのですが、とうとう最後の一個になりました。新聞紙に包んで、段ボールに口を開いたままのビニール袋に入れ、物置で保存していました。上の葉...

10月のキッチンガーデン

2017年 10月 26日

初雪が降った翌日は、朝起きたらすでに雪は融けていて、庭の畑に出てみたら、野菜たちは思ったよりも元気だった。これは、9月に種を蒔いた冬菜。間引けば、味噌汁の実になりそうだけ...

私のキッチンガーデン

2017年 09月 06日

キッチンガーデンと気取って言ってみたけれど、庭の片隅にある小さな野菜畑。今、紫蘇が大きな顔してのさばっている。ご近所さんが、紫蘇ジュースがいいとか穂を漬物にいっぱい入れて...

枝豆の初採り

2017年 08月 19日

初採り～二つの手の平にのるほどの量ですが、私が庭の片隅で植えている枝豆が食べられるようになりました！もちろん、のおつまみです！畑の方でも植えているのですが、キュウリの根元...

試し採り～玉葱・ニンニク・ジャガイモ

2017年 08月 05日

玉葱・ニンニク・ジャガイモを試しに採ってみた～と、相棒が畑から少量持ってきました。いつもは、お盆頃いちどに収穫しています。玉葱は、スライスして鮭缶の身をほぐしてマヨネーズ...

7月の野菜

2017年 07月 25日

ツタンカーメンのエンドウ豆が採れたけれど、もとは紫色の鞘だったのが自家採種しているうちに緑色に変わってきた。中の豆自体は、緑色だから変わりはないのだけど、紫色の鞘がいっぱ...

by mizuki

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