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カテゴリ：野菜作り( 16 )

野菜の成長記録２

2019年 06月 10日

成長の遅かった春菊、6月に入ると急にぐんぐん大きくなってきました！春菊も小さいときは生でサラダに入れて食べていましたが～もうそろそろ苦みがあるから駄目でしょうね。胡麻和え...

野菜の成長記録～♪

2019年 05月 30日

発泡スチロールに枝豆の種を10～１５個くらい蒔いたのですが、５個しか芽が出ませんでした。古い豆でも芽を出したのだから、生命力に溢れているのでしょうね。これは、キュウリの傍...

庭の野菜たち

2019年 05月 24日

庭の片隅の小さな畑では、５月２日に種を蒔いた野菜たち～芽を出し青々とした葉っぱが育ってきました。まだ食べるには早いけれど。(^^♪どうしても大盤振る舞いして種を蒔くので、...

菜飯

2018年 09月 17日

畑から大根の間引きが届いたので、葉っぱで菜飯を作ろうと思いつきました。私は夕食でご飯を食べないので、翌朝の楽しみです！大根の葉っぱは、細かく切って塩で揉んで水分を出して、...

収穫

2018年 08月 13日

8月は、畑に植えているニンニクの収穫どき、今年もたくさん採れました！これは1年分、去年のニンニクが食べきれず残ってしまって、泣く泣く捨ててしまいました。白いニンニクは、最...

ユウガオの花

2018年 08月 10日

早川ユミさんの「ちいさなくらしのたねレシピ」を読んでいたら、ユウガオの実で干ぴょうを作っているという記事が載っていました。昔、まだ私が小学生くらいの頃、父もユウガオを育て...

豆をそだてる

2018年 06月 12日

２～3日雨の日が続くので、花や野菜の水やりがなくて楽をしていますが～雨の合間には、それでも小一時間ぐらい庭仕事をしています。先日、苗物の植え替えをしました。スナップエンド...

最後の一個

2018年 03月 06日

秋に収穫した白菜、5個ほど保存していたのですが、とうとう最後の一個になりました。新聞紙に包んで、段ボールに口を開いたままのビニール袋に入れ、物置で保存していました。上の葉...

10月のキッチンガーデン

2017年 10月 26日

初雪が降った翌日は、朝起きたらすでに雪は融けていて、庭の畑に出てみたら、野菜たちは思ったよりも元気だった。これは、9月に種を蒔いた冬菜。間引けば、味噌汁の実になりそうだけ...

私のキッチンガーデン

2017年 09月 06日

キッチンガーデンと気取って言ってみたけれど、庭の片隅にある小さな野菜畑。今、紫蘇が大きな顔してのさばっている。ご近所さんが、紫蘇ジュースがいいとか穂を漬物にいっぱい入れて...

by mizuki

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